台灣好農部落格 | 雞湯 Archives

開胃營養！簡單煮出好甘醇的剝皮辣椒雞湯~

食中健 2024-09-12

有嘗過剝皮辣椒的滋味嗎？有人覺得一點都不辣，有人覺得辣的剛剛好，來試試煮湯吧，連大多小朋友都喜歡呢！《材料》… 繼續閱讀 »

食中健 2023-12-26

作者:阿君君愛料理冬天來臨天氣冷颼颼，來碗老菜脯雞湯~暖心又暖胃。金門的冬天日夜溫差大，非常冷，金門種出來… 繼續閱讀 »

芸想 2018-05-01

銀耳有豐富的植物性膠質，有著「平民燕窩」之稱，可見其價值非凡。而雞湯自古以來的滋補佳品，利用銀耳來燉雞，喝起來… 繼續閱讀 »

香菇雞湯的濃郁風味人人熟悉，猴頭菇雞湯則有清甜的滋味，兩者都是雞肉與菇類的結合，營養滿分。猴頭菇特有的芳香，與… 繼續閱讀 »

Frobo 2018-03-01

熬煮雞湯時是否有這樣的經驗呢？明明燉了很久，但雞湯喝起來總是不夠醇厚，比起外面販賣的雞湯似乎少了一種底味。只要… 繼續閱讀 »

小安 2018-02-26

中式雞湯是台灣家庭習以為常的經典湯品，通常以香菇為主要輔料以及蔥薑蒜的香氣，是大家四季都非常喜愛的一道料理。不… 繼續閱讀 »

巴西蘑菇有豐富的多醣體，甚至比靈芝多上一倍，因此巴西蘑菇常被當作保健食材，功效之強大，可說是食補界的超級明星。… 繼續閱讀 »

花膠就是傳說中國傳統的四大珍貴食材「鮑參翅肚」中的「肚」，含有豐富的膠質、高蛋白質以及鈣、磷及鐵等元素，是補充… 繼續閱讀 »

甜酒釀的好處很多，於食療上的好處，可以促進身體血液循環使身體溫暖，甜酒釀含有益菌，有益腸胃道健康、幫助食慾；於… 繼續閱讀 »

深秋冬初的時節，氣溫變化溫差大，涼涼寒意的天氣，最適合各種美味的湯品，暖心又暖胃。養生的食材「地瓜」除了煮粥做… 繼續閱讀 »