台灣好農部落格 | 食譜 Archives

不加一滴水的Q嫩東坡肉

白櫻樹 2022-01-26

蘇東坡不只是位大文豪，也是一位精通美食的饕客，他所烹煮的東坡肉成為杭州的代表名菜。東坡肉看起來肥，卻是肥而不膩… 繼續閱讀 »

Jessie媽咪 2022-01-10

紹興醉雞是宴客或圍爐最佳菜餚之一，前幾天先做好，當天只要從冰箱拿出來切片，稍加擺盤就是一道令人驚豔的料理。泡過… 繼續閱讀 »

Jessie媽咪 2021-12-01

想到洛神花料理一定會想到洛神花果醬，鮮紅的視覺刺激及酸酸甜甜的味覺享受，真是配合的恰到好處，趁著洛神花季做好批… 繼續閱讀 »

陳蘋果 2021-10-15

咖哩居然不加一滴水就能煮好？原來全靠多汁啾Ｃ的番茄，再加上源自日本的「疊煮」料理法，將食材本身的精華原味完整釋… 繼續閱讀 »

陳蘋果 2021-09-28

利用西方料理手法，賦予小米全新味覺饗宴，趕緊來試試看唷！說到小米，一般人會想到熱呼呼的小米粥，加些糖或是淋上… 繼續閱讀 »

Halcyon 2021-09-22

有句俗話是這麼說的：「七月核桃、八月梨，九月的柿子要趕集。」就是在描述九月份盛產的柿子種類繁多，不吃可惜！除… 繼續閱讀 »

藍莓小獵人 2018-08-30

看過韓劇”大力女子都奉順”的劇迷們應該都還記得這一幕吧~ 奉順徒手捏爆蘋果榨出一杯蘋果汁和帥氣代表分著喝~ 也… 繼續閱讀 »

藍莓小獵人 2018-08-29

身為經典清熱食材的綠豆是夏日不可缺少的消暑救星，只要喝下一碗冰冰涼涼的綠豆湯就能達到清心解渴的目的，簡直是最實… 繼續閱讀 »

白櫻樹 2018-08-23

炎炎夏日的夜晚，不論是看球賽或是追劇，一瓶冰涼啤酒或是黑麥汁都是良伴。這時候來份讓人齒頰留香又容易製作的奶油香… 繼續閱讀 »

白櫻樹 2018-08-21

夏季正是葡萄夏果的產期，葡萄汁多甜美價格也更為親民，是吃葡萄的好時節。葡萄富含鐵值與多種營養元素，不只對身體好… 繼續閱讀 »