冷熱皆宜的甜酒釀銀耳飲，給你美麗好氣色
多瑞米亞 2018-06-30銀耳讓人聯想到的就是豐富的膠質，適合照顧皮膚、讓人擁有好氣色等好處，是女生的好朋友。尤其新鮮的銀耳，帶著淡雅的天然花香味、多醣體更勝於乾燥的銀耳、容易烹煮，是新鮮銀耳才有的特性呢!甜酒釀也是女生的好朋友，其含有的益菌及胺基酸等營養，坐月子、滋補不能沒有她。甜酒釀銀耳優雅的滋味融在一起，讓美麗的元素滋養身體吧!
【甜酒釀銀耳飲】
<材料>
米發發有機甜酒釀適量、有機香水銀耳1朵、冰糖適量
*冰糖甘甜，不遮蓋新鮮銀耳的花香味
<作法>
1.將冷凍的香水銀耳以清水略為沖洗退冰軟化後，切成碎狀、或撕成適口大小，口感不同，一樣好吃!
2.將切碎的銀耳與2-3倍的過濾水一起煮到銀耳湯呈現濃稠狀，加入適量的冰糖調味。切碎的新鮮銀耳大約煮15分鐘就開始釋放膠質了，十分容易烹煮喔!
3將銀耳湯裝進杯中，加入1大匙的甜酒釀即可。
銀耳一次可以多煮一些放置冰箱冷藏，隔天會更濃稠、口感更滑順。
除了原味的甜酒釀，也可以加不同風味的甜酒釀(例如:玫瑰紫米甜酒釀等)，更添夢幻的氣息喔! 銀耳豐富的多醣體與甜酒釀的多種益菌及營養，可以照顧我們的健康，進而擁有好氣色，每個人都很適合飲用喔!
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