台灣好農部落格 | 生活妙招 Archives - 頁12，共72

不黏鍋！煎出完美黃金蘿蔔糕

Frobo 2018-02-06

一定有很多新手在煎蘿蔔糕時有這樣的經驗：原本好好一片完整的蘿蔔糕煎到後來卻黏鍋、東掉一塊西掉一塊黏在鍋中，甚至… 繼續閱讀 »

Frobo 2018-02-05

不論你是怎麼稱呼牠：小管、小卷、中卷或鎖管，你知道怎麼料理才能夠保持最佳滋味嗎？烹調海鮮最容易遇到的問題就是不… 繼續閱讀 »

冬天要喝點熱飲，首推就是薑母茶。只要是薑的茶飲都很適合寒冷的冬天飲用喔！只要一支保溫杯燜出微辣的薑棗茶，一口入… 繼續閱讀 »

紅棗乾有著自然的清香與甜味，煮好的紅棗水，不加糖就很好喝。而紅棗水的自然甜味，作為料理提味也很適合。無論煮粥、… 繼續閱讀 »

近年空氣污染愈發嚴重，除了中國南下的霧霾，還有台灣本地重工業的空氣污染。灰塵、霧霾，PM 2.5的可怕漸漸威脅… 繼續閱讀 »

白櫻樹 2018-01-19

營養價值高、外觀翠綠的蜜棗，是農曆年節前後的市場寵兒，切一盤端上桌，感覺就是個吉祥討喜的水果。不過蜜棗外皮光滑… 繼續閱讀 »

台灣南北走透透，一定有一道肉燥飯小吃！每個店家或是每個家庭的肉燥口味也不太一樣呢！想像一下：熱騰騰的米飯，淋上… 繼續閱讀 »

夏天喝冰涼仙草茶，冬天吃熱熱的燒仙草。別以為自製仙草茶得費時熬煮顧爐火，其實只要電鍋，也能輕鬆喝到濃郁的仙草茶… 繼續閱讀 »

研究發現猴頭菇具有不錯的抗氧化成分，是近年來備受注目的養生食材。新鮮的猴頭菇氣味清香，宛如雞肉的口感，更加Q嫩… 繼續閱讀 »

最近芭樂盛產，每個星期總是會買幾顆嚐嚐。有時候會想換個風味，或是難免買到有點澀不脆甜的芭樂，這時候不妨將芭樂醃… 繼續閱讀 »