清蒸豆鼓虱目魚皮滋味鮮甜、口感厚實卻軟嫩的小妙招!
多瑞米亞 2016-08-16您是否認為「虱目魚皮只能煮湯」、「魚皮又不厚,用清蒸的會讓湯汁一下就流失掉」如果您也這樣覺得,那就試試小編的撇… 繼續閱讀 »
無花果的美味食趣♫還有黑色的無花果喲!
Shuhui Tsai 2016-08-1610多年前的夏天,第一次吃到新鮮的無花果,對於那個「高雅的甜美滋味」、「芳醇的馨香」以及「綿密的口感」,迄今仍… 繼續閱讀 »
注意川燙小細節,爽脆黑木耳變身蔬食生魚片!
多瑞米亞 2016-08-09近年來蔬食風格興起,各種講究天然、健康與創新的各式蔬食料理讓人驚艷不已~ 蔬食美味很簡單,只要掌握蔬食的性質口… 繼續閱讀 »
自製芋泥,直接吃,做點心好百搭~
Jessie媽咪 2016-08-08營養又好吃的芋頭,可以做菜,做點心,可甜可鹹,是很棒的食材。將芋頭蒸熟後攪打成泥狀,直接食用或製作點心時都很方… 繼續閱讀 »
糯米的種類有哪些?到底怎麼煮才好吃呢?
Jessie媽咪 2016-07-25糯米可以製成各式好吃的傳統點心,如粽子、麻糬、湯圓、紅龜粿、草仔粿、米糕等,香Q好吃,教人回味無窮。你知道做油… 繼續閱讀 »