享受來自大海的鮮美!鬼頭刀魚排一魚三吃V.S.香煎薄鹽鯖魚
Shuhui Tsai 2016-05-30前一陣子,買了宜蘭南方澳海域的鬼頭刀無刺魚排,肉質細膩,小小孩直說好好吃喲!還有如果要票選懶人食材,薄鹽鯖魚肯… 繼續閱讀 »
吃軟不吃硬嗎?水蜜桃口感的軟硬差別和『高低』有關…
xiaoming 2016-05-25水蜜桃看起來都一樣,但依果樹生長的地方,又可以分為低海拔水蜜桃(熱帶水蜜桃)與高海拔水蜜桃(溫帶水蜜桃),這兩… 繼續閱讀 »
風味鮮綠茶自己做,加進這個,吸收更多兒茶素!
多瑞米亞 2016-05-24喝綠茶的好處多多,綠茶所富含兒茶素更是近年來相當熱門的營養素,兒茶素對於體脂肪與胃的正常功能有所助益。根據研究… 繼續閱讀 »
調出特別醬汁,讓秋葵更加好吃無負擔~
Jessie媽咪 2016-05-24秋葵最簡易料理就是汆燙後,淋上醬汁食用。因秋葵屬性偏寒,故醬汁調配上宜選擇溫性的食材,白芝麻醬與秋葵屬性互補,… 繼續閱讀 »
教您做出湯頭清甜的木瓜鯽魚湯,滋補又養生喔!
安克李 2016-05-23木瓜是一種營養價值極高的水果,普見於各大傳統市場、生鮮超市,一般都是直接食用,而鮮少將其應用至烹調上;橙紅的木… 繼續閱讀 »