【影片】用小米做麵衣,飯店廚師示範小米鮮魚排
xiaoming 2017-06-23小米是「粟」的俗稱,穀粒是禾穀類裡最小的,其利用價值均高於小麥及稻米等穀類,尚含有一般穀物中缺乏的維生素A、B… 繼續閱讀 »
小米是「粟」的俗稱,穀粒是禾穀類裡最小的,其利用價值均高於小麥及稻米等穀類,尚含有一般穀物中缺乏的維生素A、B… 繼續閱讀 »
黃豆是優質的植物性蛋白質來源,可以變出各種好吃的食材和料理,例如黃豆芽、豆干、豆皮、豆腐,也可以煮成豆漿、煮湯… 繼續閱讀 »
農曆3年1閏,今年的閏月剛好在六月。傳統習俗中,出嫁的女兒在閏月(或父母生日)來臨之前,要買豬腳麵線回娘家,為… 繼續閱讀 »
夏天來根冰棒,冰冰涼涼好消暑!夏天也是吃水果的好季節,水果汁多又能嚐到自然香甜,且富含多種的營養素。利用適合直… 繼續閱讀 »
滷肉總是餐桌上最下飯的菜餚!料理好吃的滷雞腿,可以用鍋子在瓦斯爐上滷,可以用電鍋滷喔!相較於豬肉,雞肉的質地較… 繼續閱讀 »