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烤箱料理：香烤土司磚，用山藥泥增加黏稠度

蕎蕎 2017-04-27

將山藥、紅豆壓成泥，是一種很好用的餡料，可以是餃子餡;也可以是饅頭餡;當然也可以夾在吐司內做成三明治。現在我們… 繼續閱讀 »

一條小黃瓜有90%以上的水分，而且熱量低、纖維高容易有飽足感，因此被很多人當作是做體重管理的主要食物。此外，… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2017-04-27

豬肉是我們常吃的肉類，而且是肉類中脂肪含量最高的。豬肉在不同部位，有不同的脂肪含量，口感也因此不同～除了來認識… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2017-04-27

黑米是稻米中的珍貴品種，內含豐富的營養，與紫米不同，不含糯性。黑米除了可與白米一起煮成飯食用外，還可將煮熟的黑… 繼續閱讀 »

陳蘋果 2017-04-27

日本著名的美食漫畫中，曾經介紹過一道神祕美食，那就是「隔夜咖哩」！據說剛煮好的咖哩千萬別急著吃，必須讓它安靜的… 繼續閱讀 »

吃膩了水餃嗎？喜歡煎餃嗎？不妨用冷凍水餃做冰花煎餃！宛如冰晶的雪花模樣，香酥焦脆的口感，讓人好喜歡！用不沾鍋做… 繼續閱讀 »

新鮮銀耳帶著天然的芬芳花香味，每每燉煮新鮮銀耳時，小編總是只用最簡單的冰糖或蓮子燉煮以好好品嘗這優雅的芬芳。簡… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2017-04-26

麥蘆卡MANUKA是什麼呀？可能對大眾有些陌生，現在就來透過麥蘆卡MANUKA的Q and A，來簡單的認識麥… 繼續閱讀 »

料理界的紅寶石「紅藜」富含蛋白質、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、硒、鍺等多種礦物質，營養價值極高，是超級食物。煮紅藜米… 繼續閱讀 »

紅紅的紅糟肉是餐桌上讓人一直想用手拿起來偷吃一口的美味，紅糟就是紅麴，是米與紅麴活菌的發酵品，可以養生、也可以… 繼續閱讀 »