一年只能動手做一次，自製解渴梅子汁
xiaoming 2017-03-27梅子雖然口味酸，但卻是鹼性的好食物喔。春天正好是青梅結果熟成的季節，新鮮青梅不能久放，採收下來就要做成各種加工… 繼續閱讀 »
炒黃豆芽的小技巧，先做這個動作更增香氣!
多瑞米亞 2017-03-23還在加蒜、加水、加菜、蓋鍋蓋清炒黃豆芽嗎?這樣炒總是少了一個香氣。小編跟您分享除了基本炒法，還要先做這件事，會… 繼續閱讀 »
一個人吃飯也能很華麗──番茄牛肉燉飯
Jessie媽咪 2017-03-22忙碌的上班族有時連晚餐也不能好好地享用，一個麵包一杯咖啡就是一餐，偶爾下廚為自己料理吧！不用多高深的廚藝，只要… 繼續閱讀 »
寶寶副食品~米豆快速去皮的妙招
Shuhui Tsai 2017-03-22米豆(黑眼豆)富含蛋白質、維生素、礦物質和多種微量元素，做為寶寶的副食品很適合。米豆的外皮有豐富的營養，不用去… 繼續閱讀 »
寶寶副食品~米豆料理的技巧，這樣煮預防脹氣。
Shuhui Tsai 2017-03-22寶寶開始吃副食品囉！吃過米糊、水果泥和蔬菜泥之後，就可以嘗試蛋白質類。米豆(黑眼豆)富含蛋白質、維生素、礦物質… 繼續閱讀 »
和果子輕鬆做！「紅豆水羊羹」美味的秘訣？
Shuhui Tsai 2017-03-22「水羊羹」是十分風雅的日式和果子，一年四季皆宜。用蜜紅豆加上洋菜與水的黃金比例，以及美味料理的秘訣，就可以簡單… 繼續閱讀 »
用蜜紅豆做點心~紅豆牛奶/紅豆銅鑼燒
Shuhui Tsai 2017-03-22吃點心囉！用綿密細緻的蜜紅豆做成各種點心，讓人好喜歡。今天想吃哪一種呢？香濃的紅豆牛奶，或是美味的紅豆銅鑼燒？… 繼續閱讀 »
自釀梅子醋，除了稀釋飲用外，還可以這麼運用~
Jessie媽咪 2017-03-22梅子季節來囉！除了醃好吃的脆梅外，也可以釀梅子醋，製作超簡單，浸三個月後就有好喝又養生的果醋。不只是稀釋飲用外… 繼續閱讀 »
梅子學問大！脆梅、Q梅、梅酒，要挑哪一種梅呢？
xiaoming 2017-03-22新鮮青梅雖然不能直接吃，但用途多多，可以做脆梅、Q梅，醃成梅酒、梅汁、梅子醋，過去常聽到老人家說：『清明節前採… 繼續閱讀 »
