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煮飯加冰塊｜餐廳級白飯端上桌

Halcyon 2021-07-20

網上流傳日本壽司店廚師煮飯秘訣，據說煮出來的飯，一入口就能感覺到米香甜味，小編試過後驚為天人，沒想到只是在米中… 繼續閱讀 »

Halcyon 2021-07-19

“ 世界酵素之父” 愛德華·豪威爾說，酵素使生命成為可能，縱使有了維他命、礦物質和內分泌，若沒有酵素，生命亦無… 繼續閱讀 »

Halcyon 2021-07-16

料理半成品是夏天備餐的救贖，是料理不可或缺的好幫手，尤其是一些經典的下飯菜餚冷凍庫不備個幾包，真的對不起自己，… 繼續閱讀 »

Halcyon 2021-07-16

上好的海鰻，入味的杏鮑菇，兩款紅燒及麻辣的紅燒鰻，各有風味，紅燒香氣十足、花椒麻香小辣，一日III餐靠冬山鄉農… 繼續閱讀 »

Halcyon 2021-07-16

別小看一罐家中常備的鮪魚罐頭，其實可以很方便，也可以很豪華。防疫在家用餐，自己料理三餐，除了選購安心食材… 繼續閱讀 »

Halcyon 2021-07-15

米飯要好吃，就是要產地直送現碾、現吃！如果你對米飯有莫名的堅持，是個餐餐無米不歡的米飯控，請戒掉買一大包米… 繼續閱讀 »

Halcyon 2021-07-12

夜間涼風徐徐的河谷風，正好讓享受一整天日光浴的紅棗消散點暑氣，大暑前後，掛在枝頭上果實飽滿的紅棗，逐漸由青綠… 繼續閱讀 »

Halcyon 2021-07-09

外型有點像酪梨其橘紅色果皮上布滿小刺，長像奇特的木鱉果，因其扁圓形的黑色種子像隻鱉，質地又像木頭而得名，可別以… 繼續閱讀 »

Halcyon 2021-07-09

一般要讓滑蛋蝦仁軟嫩都是添加太白粉水，今天小編換個方式用蓮藕粉加豆漿，一樣可以做出滑嫩咕溜的口感，按著步驟跟著… 繼續閱讀 »

Halcyon 2021-07-08

牛排好吃取決於於「油花」，油花分布的漂亮，纖維細緻肉質就Q軟，尤其是取自牛背部，油脂包覆緊密的沙朗牛排，口感恰… 繼續閱讀 »