節能省時輕鬆煮~銀耳藥膳排骨湯
Shuhui Tsai 2018-02-26紅棗乾、枸杞和乾香菇是藥膳食補料理很常用的食材。而新鮮的銀耳富含膠質,口感Q彈,免浸泡直接煮湯好方便。時序過了… 繼續閱讀 »
金桔桂花茶,想要攝取維生素C就要連皮泡
MOUMU 矛木 2018-02-26小小的金桔香味卻不比大顆橘子遜色,除了維他命A、B、C,還含有維他命P,亦含有醣類、蛋白質與礦物質。其中維他命… 繼續閱讀 »
紅油抄手好涮嘴,動手做安心又紅紅火火的辣油吧!
貝拉花園 2018-02-22團圓的時刻,歡聚時光,少不了相伴的點心。今年不妨試試紅紅火火的紅油抄手,涮嘴又暖身唷!市售紅油擔心色素或用油問… 繼續閱讀 »
一杯米!輕鬆用瓦斯爐煮櫻花蝦炊飯
Shuhui Tsai 2018-02-22將喜愛的食材和米一起烹煮的炊飯,是十分方便的料理。其中櫻花蝦炊飯,簡單卻有著豐富的滋味,也很適合宴客料理。有時… 繼續閱讀 »
不浪費蒲燒鰻醬汁的調理方法
Shuhui Tsai 2018-02-13日本人在夏天有吃鰻魚飯的習慣,可以抗暑氣補元氣。香氣十足的蒲燒鰻,四季皆宜,滿足味蕾好幸福。買了冷凍的蒲燒鰻,… 繼續閱讀 »
簡單去刺!小孩也可以安心吃虱目魚菲力
Shuhui Tsai 2018-02-13冰箱冷凍庫的常備食材,魚界的菲力「虱目魚菲力」,煎的恰恰,香氣十足,十分美味。肉質不油不膩、魚刺也少少,是虱目… 繼續閱讀 »