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超級食物的明星食譜～紅藜羽衣甘藍雞肉沙拉

小安 2018-03-14

你知道紅藜跟羽衣甘藍都是超級食物中的佼佼者嗎？超級食物被認為是「對健康有益、非常營養的食物」，而紅藜含有高鐵、… 繼續閱讀 »

餐桌上的主菜除了雞肉、豬肉、海鮮類…還有甚麼可以當作營養又下飯的主菜呢?向您推薦用人見人愛的荷包蛋… 繼續閱讀 »

食中健 2018-03-13

常在超市看到進口馬鈴薯(以美國為主)，其實台灣本土也有栽種，主要產地在台中、雲林與嘉義等地區，到底本土和進口的… 繼續閱讀 »

牛奶果又稱星蘋果，和「果中格格」的黃金果一樣，皆屬於山欖科，膠質滿滿、果肉清甜、口感像果凍般香甜滑嫩，而且有著… 繼續閱讀 »

白櫻樹 2018-03-13

南瓜耐久放、營養價值高、可以入菜也能做甜點，煎煮炒炸甜鹹皆宜，自古以來就深受國人喜愛，而且有愈來愈多品種的南瓜… 繼續閱讀 »

白櫻樹 2018-03-08

酸辣的泰式打拋豬肉中加入清爽的檸檬香茅，喜歡清新不膩口的料理，一定要試試看這個組合，料理時散發出檸檬香茅草帶來… 繼續閱讀 »

除了香煎白帶魚之外，日式風味的「蒲燒白帶魚」，香氣十足，媲美蒲燒鰻的滋味，是米飯再來一碗的美味。傳統的蒲燒料理… 繼續閱讀 »

古語有云：「女人不可三日無藕。」在本草綱目中更記載，蓮藕為「靈根」，熟食生食各有效用。蓮藕不只是女性的好朋友，… 繼續閱讀 »

冬菇即香菇，因出產季節不同而有秋菇、春菇、冬菇的差別，其中冬菇的品質最被肯定。香菇素有「山珍」之譽，其滑嫩Q彈… 繼續閱讀 »

富含花青素的本土有機黑米，是小編家中的常備食材。營養價值高的黑米是有色糙米，比糯米好消化。將港式茶點的珍珠丸子… 繼續閱讀 »