水餃
海洋鮮滋味~白胖多餡的鬼頭刀水餃,一餃三吃
Shuhui Tsai 2017-05-25包水餃的時候,除了熟悉的豬肉高麗菜口味,不妨嘗試海鮮口味吧!肉質細緻的鬼頭刀無刺魚排,作為水餃餡料十分適合。搭… 繼續閱讀 »
現包水餃和冷凍水餃的煮法差別
Shuhui Tsai 2017-05-25從小到大,煮水餃都是水滾才放水餃,現包或冷凍都這樣煮。當媽之後,有一天肚子好餓,不想等水煮滾,就直接將冷凍水餃… 繼續閱讀 »
日式風味!水餃大阪燒~冷凍水餃美味再升級
Shuhui Tsai 2017-05-03日本的超人氣國民美食「お好み焼き」(大阪燒),是將麵糊、高麗菜、雞蛋加上喜愛的食材混合,在燒熱的鐵板上香煎的料… 繼續閱讀 »
用冷凍水餃做冰花煎餃!香酥脆的秘訣?
Shuhui Tsai 2017-04-27吃膩了水餃嗎?喜歡煎餃嗎?不妨用冷凍水餃做冰花煎餃!宛如冰晶的雪花模樣,香酥焦脆的口感,讓人好喜歡!用不沾鍋做… 繼續閱讀 »
一『餃』包進五行蔬菜,養生好滋味
Shuhui Tsai 2017-04-24五顏六色的蔬果,富含各種不同的營養。用當令的鮮蔬食材包水餃,將滿滿大自然的能量,繽紛的五行色彩蔬食餡,做伙包在… 繼續閱讀 »
包水餃囉!蒲瓜水餃~清甜好滋味
Shuhui Tsai 2017-03-03喜歡吃水餃的朋友,請舉手!(小編全家都喜歡)那~有多久沒有自己包水餃呢?快來用當季盛產的永樂蒲瓜,清甜味美,加… 繼續閱讀 »
當雨來菇碰上絞肉:酸辣下飯的絞肉雨來菇,還有…
蕎蕎 2016-11-30雨來菇從字面看,可以猜出就是雨來了才會長的蕈菇,是一種蕈類,是真菌與藻類的結合體。它的外表有點像黑木耳,柔柔軟… 繼續閱讀 »
立冬就是進入冬天囉,麻油薑餃子讓您養生又回味!
食中健 2016-11-07大家都知道冬至要吃湯圓,代表又長了一歲;那立冬要吃什麼?有什麼特別含意呢? «立冬在哪一天呀?» 立冬,是二十… 繼續閱讀 »