台灣好農部落格 | 紅茶 Archives

紅烏龍茶，是紅茶？還是烏龍茶？

紅烏龍茶最主要的特色是冷泡熱泡皆適合，尤其冷泡更能凸顯紅烏龍茶的甘醇。因此紅烏龍茶沒有特別講究的沖泡方法，而且… 繼續閱讀 »

芸想 2018-06-30

夏天一到，冷飲店的業績就節節上升，但是珍珠奶茶可能已經不像往年盤踞排行第一，取而代之的是各式各樣的「水果茶」。… 繼續閱讀 »

白櫻樹 2018-05-12

天氣愈來愈炎熱，一不小心就會被冰冰涼涼的手搖杯飲料吸引，想起前陣子引起軒然大波的食安問題，隨意的一杯杯飲料喝下… 繼續閱讀 »

鮮紅嬌嫩的草莓有著高雅的馨香與酸甜的風味，讓人好喜歡！用新鮮的草莓簡單調製一杯「草莓芭蕾」，美味的比例學起來，… 繼續閱讀 »

白櫻樹 2018-01-26

玫瑰碰上女人，那可是有說不完的話題。就連古代的女人，都喜愛用玫瑰來保養自己，像是武則天飲玫瑰露、敷玫瑰花瓣；楊… 繼續閱讀 »

黑糖是養生又營養的糖類，手工黑糖的製作是由甘蔗汁慢慢熬煮至濃稠狀後，倒入模型定模，待冷卻後再進行切割而成，是需… 繼續閱讀 »

原產於南美洲安地斯山脈的樹番茄，有著獨特的酸甜味與豐富的果膠，很適合煮果醬。鮮嚐樹番茄，感覺帶有些許百香果的風… 繼續閱讀 »

時序入冬，寒流一波波來襲，氣溫多變溫差大，各種防寒保暖的對策就十分重要。除了穿暖和些，也可藉由溫補飲食調養。其… 繼續閱讀 »

鵝卵石造型的樹番茄，高掛在樹上，很像璀璨的紅寶石耳環。滋味酸甜，感覺帶有些許百香果的風味。樹番茄去皮切片灑些砂… 繼續閱讀 »

薑通常是用做料理、調味料，但如果只是把薑當成提升風味的食材，可是小看了薑的保健效果，特別是薑的抗氧化能力是根莖… 繼續閱讀 »