松阪肉、僧帽肉、翅仔肉，到底是豬的那個部位？怎麼料理才好吃？
蕎蕎 2017-04-27豬肉是我們常吃的肉類，而且是肉類中脂肪含量最高的。豬肉在不同部位，有不同的脂肪含量，口感也因此不同～除了來認識… 繼續閱讀 »
小撇步！輕鬆煮出不苦的紅豆湯
Shuhui Tsai 2017-04-20「紅豆生南國，春來發幾枝。願君多採擷，此物最相思。」朗朗上口的詩詞，是唐代詩人王維用紅豆寄以相思。富含膳食纖維… 繼續閱讀 »
用紅色食材吃出好氣色！來碗”三紅”湯
Shuhui Tsai 2017-04-19想要有好氣色，正常的作息、充足的睡眠以及適當的運動，讓身體健康有活力是很重要的。另外也可以從飲食著手，用紅色食… 繼續閱讀 »
有色米有哪些？以及屬於糯米、非糯米？一次介紹給你知～
蕎蕎 2017-04-15米是世界上最大的穀類作物之一，也是我們的主食，是餐桌上主要的食物，大多以白米飯為主。其實，水稻品種不僅只有白色… 繼續閱讀 »
我吃櫻花蝦是染色的嗎？如何分辨真假櫻花蝦？
xiaoming 2017-04-13大家應該都有聽過染色的櫻花蝦，櫻花蝦因為價錢日漸水漲船高，有些業者會用低價的蝦皮(赤尾青)染色偽裝成櫻花蝦高價… 繼續閱讀 »
金針菇豬肉捲~美味家常菜。吃金針菇睡香香的食材小學堂。
Shuhui Tsai 2017-04-07火鍋中常見的金針菇，低卡高纖、富含鉀、維生素B1和多種礦物質是養生好食材。簡單料理「金針菇豬肉捲」，香氣十足，… 繼續閱讀 »
