台灣好農部落格 | 必學食譜 Archives - 頁40，共168

養生米食~黑米桂圓紅棗炊飯

黑米是有色糙米，富含花青素、蛋白質、維生素與多種礦物質，不具糯性，比糯米好消化，是很棒的滋補養生食材。將黑米、… 繼續閱讀 »

芸想 2018-02-13

小黃瓜含有豐富的營養，以及非常多的水溶性纖維，新鮮的小黃瓜因為含有丙醇二酸，能夠抑制體內的醣類轉化成脂肪，對於… 繼續閱讀 »

小安 2018-02-09

搾取第一道甘蔗汁，龍眼木柴燒慢慢熬煮，耐心與時間成就了柴燒香氣，用甘甜濃烈的黑糖搭配古法陶甕釀造的黑豆醬油來做… 繼續閱讀 »

小安 2018-02-09

奇亞籽（Chia seeds）富含Omega-3、纖維以及植物蛋白，是近年風靡全球的超級食物，泡水可以讓奇亞籽… 繼續閱讀 »

芸想 2018-02-07

黃色食物富含維生素A和D，維生素A對於我們的脾、胃和眼睛非常有助益，而維生素D不僅可幫助鈣質吸收，也可以保護我… 繼續閱讀 »

「五色」即青、赤、黃、白、黑。根據《黃帝內經》紀載，「綠色養肝，紅色補心，黃色益脾胃，白色潤肺，黑色補腎」。五… 繼續閱讀 »

年節喜慶時，山珍海味的料理讓人感受到滿滿的誠意和喜氣。大芥菜是冬季限定的食材，更象徵著長壽健康，又稱長年菜。炒… 繼續閱讀 »

夢枕貘的小說陰陽師中，有一幕令人印象深刻。飄然瀟灑的安倍晴明在月光燦爛的夜攀上滿樹金黃的桂花樹，並於樹下安放盛… 繼續閱讀 »

甜酒釀是以麴菌、米及水所製作，富有營養價值，發酵後所產生的甜味及酒香也是很天然的調味品喔!甜酒釀的吃法很多，大… 繼續閱讀 »

芸想 2018-01-31

東方人喜歡用薑增加料理的調味，很多菜都可看到薑的身影，西方人則喜歡用薑做甜點，最耳熟能詳的就是薑餅人和薑餅屋。… 繼續閱讀 »