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不宜久煮！新鮮巴西蘑菇的料理重點

巴西蘑菇在美國、日本都被當成保健食品，尤其在日本，有超過50萬人食用巴西蘑菇來維持健康。巴西蘑菇的營養價值很高… 繼續閱讀 »

冬天想吃沙拉，可是怕太寒涼，可以這樣做來中和沙拉醬的屬性。「薑」是溫暖身子的法寶，用於料理可以去腥、提味，磨成… 繼續閱讀 »

無論是班尼迪克蛋或是乾拌麵上的蛋包，加上一個半熟蛋，香滑的蛋黃流過食物，多令人食指大動啊~怎麼煮出形狀完美又爆… 繼續閱讀 »

甜酒釀的好處很多，於食療上的好處，可以促進身體血液循環使身體溫暖，甜酒釀含有益菌，有益腸胃道健康、幫助食慾；於… 繼續閱讀 »

米豆(黑眼豆)富含蛋白質、維生素、礦物質和多種微量元素，是小孩從寶寶副食品的時候，就很喜歡的食物。漸漸長大了，… 繼續閱讀 »

芸想 2018-01-12

據說有人拿黑豆當作飼料餵食牲畜，發現牠們個個變得強壯、有力，而且抵抗力強，較少生病，這才引起大家對黑豆的注意，… 繼續閱讀 »

酒釀是老少咸宜的米製發酵品，可鹹可甜，能為美食增添風味。在米發酵的過程中，米中的澱粉能更快速地為人體補充能量 … 繼續閱讀 »

白櫻樹 2018-01-11

綠茶、烏龍茶、青草茶、花茶…茶飲的變化真是多采多姿，您也喜歡喝茶嗎？那一定要試試看加入香茅，味道清新的香茅檸檬… 繼續閱讀 »

黑糖含有多重營養素，被認為具有養生功能，由於非精緻，也建議攝取黑糖取代精緻白糖。但傳言黑糖中含有丙烯醯胺，到底… 繼續閱讀 »

草莓不僅是富含維他命C的莓果類，更是賞心悅目、讓人身心放鬆的美麗水果。草莓酸酸甜甜的滋味讓人欲罷不能，尤其是女… 繼續閱讀 »