台灣好農部落格

零廚藝也能備年菜—醉雞、醉蝦完全搞定！

紹興醉雞是宴客或圍爐最佳菜餚之一，前幾天先做好，當天只要從冰箱拿出來切片，稍加擺盤就是一道令人驚豔的料理。泡過… 繼續閱讀 »

陳蘋果 2021-10-26

聽說台灣今年可能迎來低溫寒冬🥶~在團購暖暖包、保暖衣襪的同時，小編都會開始添購冬天補湯及火鍋的食材，畢竟在外頭… 繼續閱讀 »

自古以來被視為是珍品的蓮子有著豐富的維生素B群，其中 B1含量高達白飯的三倍，而B1有助於消除疲勞、維持神經系… 繼續閱讀 »

雪白清透的白木耳含有大量的銀耳多醣、多醣體、膳食纖維與其他豐富營養素，是含有滿滿膠質的「平民燕窩」，不僅清肺潤… 繼續閱讀 »

農曆五月五，開心慶端午~ 粽香四溢的節日又來臨囉! 端午節最令人期待的當然就是粽子啦，愛吃又沒空包或… 繼續閱讀 »

香菇雞湯的濃郁風味人人熟悉，猴頭菇雞湯則有清甜的滋味，兩者都是雞肉與菇類的結合，營養滿分。猴頭菇特有的芳香，與… 繼續閱讀 »

紅棗與桂圓是女性的補血好朋友，加上藕粉、枸杞，是女性養身美容的大將。紅棗的維他命B、C、P、磷鈣鐵、胡蘿蔔素等… 繼續閱讀 »

甜酒釀是以麴菌、米及水所製作，富有營養價值，發酵後所產生的甜味及酒香也是很天然的調味品喔!甜酒釀的吃法很多，大… 繼續閱讀 »

芸想 2018-01-12

據說有人拿黑豆當作飼料餵食牲畜，發現牠們個個變得強壯、有力，而且抵抗力強，較少生病，這才引起大家對黑豆的注意，… 繼續閱讀 »

新鮮的猴頭菇氣味清香，宛如雞肉的口感，更加Q嫩多汁。研究發現猴頭菇具有不錯的抗氧化成分，是近年來備受注目的養生… 繼續閱讀 »