台灣好農部落格 | 蓮藕 Archives - 頁2，共3

蓮藕二吃！料理前先煮退火蓮藕茶

夏天一到總是無法克制要喝涼的慾望，市面上一般的手搖飲既花錢又會喝進高熱量，傳統味的仙草茶、青草茶喝多了又有會讓… 繼續閱讀 »

陳蘋果 2017-07-24

夏天好熱啊～胃口不好怎麼辦？清涼開胃又沒負擔的涼拌菜，絕對是盛夏的最佳良伴～當季蓮藕切薄片，汆燙後用冷水冰鎮一… 繼續閱讀 »

小時候家裡的冰箱一到夏天就會出現各式小菜，涼拌蓮藕則是其中最受歡迎的，酸酸甜甜的冰涼滋味，一口接一口開胃，又有… 繼續閱讀 »

四神一定要用排骨或腸子嗎?在秋藕的季節，無毒蓮藕與優質雞肉的組合令四神湯沒有雞肉的腥味、有更多的藕香味，味道不… 繼續閱讀 »

秋天是要注意照顧呼吸道的季節，中醫師建議可多食白色的食物來照顧身體，而秋天的蓮藕味甘甜、富含澱粉質、可幫助腸胃… 繼續閱讀 »

蓮藕季到了！蓮藕是養生的食材之一，好吃的蓮藕不需要繁複的料理手續就能品嘗其美味口感。忙碌的家中大廚，一起運用當… 繼續閱讀 »

有著清香甜味的蓮藕，涼拌煮湯或做甜品都不錯。每年盛產期間，必定列入自己的採購清單呀。想要把蓮藕煮鬆軟，如果一直… 繼續閱讀 »

一年四季依著時節變化、生理狀況不同都有不同的湯品可以照顧身體。湯在喉間滑動，瞬間溫暖了心，也吸收了營養。煮鍋湯… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2016-08-15

絞肉不僅擁有自己的美味，跟許多食物又是絕配，在這道料理裡面，加入了蔬菜元素，利用豆腐增加絞肉的滑嫩感，最後用蓮… 繼續閱讀 »

節氣來到立秋，仍十分炎熱。分享小編家餐桌上的常備菜，人氣的「金平照燒料理」，除了牛蒡紅蘿蔔之外，蘆筍和蓮藕也很… 繼續閱讀 »