蝦
夏天海鮮季!5道清爽開胃的海鮮料理
xiaoming 2017-06-28夏季是非常適合吃海鮮料理的季節,一方面是海鮮料理通常較簡單清爽,另外則是多吃蛋白質可預防中暑,海鮮則是攝取優質… 繼續閱讀 »
【影片】一把剪刀處理泰國蝦,如何取出不能吃的蝦囊?
xiaoming 2017-06-27泰國蝦肉質飽滿,吃起來超過癮。可是泰國蝦的大螯、前腳和觸鬚,不但料理起來不方便,品嚐時也有點惱人,而且蝦頭內的… 繼續閱讀 »
我吃櫻花蝦是染色的嗎?如何分辨真假櫻花蝦?
xiaoming 2017-04-13大家應該都有聽過染色的櫻花蝦,櫻花蝦因為價錢日漸水漲船高,有些業者會用低價的蝦皮(赤尾青)染色偽裝成櫻花蝦高價… 繼續閱讀 »
在家簡單做!大廚級胡椒蝦的入味秘訣
Shuhui Tsai 2016-10-04快炒店或是釣蝦場熱門的胡椒蝦,讓人大快朵頤。但是一盤價格可不便宜呢!聰明的家庭主婦或是饕客,快跟著小編輕鬆煮!… 繼續閱讀 »