冬天時節吃點補,能緩和身體不適,並增強體力。只要準備兩道食材,簡單煮出溫補好湯品。 青蔥是台式料理最常運用的爆… 繼續閱讀 »
下酒菜只能熱炒類或是重鹹香的滷味?其實不然,轉換沙拉的風味及料理方式,將清爽的沙拉搖身變為濃烈的風味,沙拉也是… 繼續閱讀 »
在電影中常看到黃瓜敷臉的橋段,可見黃瓜的營養價值深植人心,直接敷臉對皮膚好,把黃瓜吃下去更好。小黃瓜長大了就叫… 繼續閱讀 »
客家料理時常別出心裁,客家人節儉的心思使客家料理富有巧思,以簡單的材料透過多變的調理方式,創造出一道道色香味俱… 繼續閱讀 »
酒釀是老少咸宜的米製發酵品,可鹹可甜,能為美食增添風味。在米發酵的過程中,米中的澱粉能更快速地為人體補充能量 … 繼續閱讀 »
苦瓜有兩種顏色,一種是白色的“白玉苦瓜”,另一種為綠色的“山苦瓜”。除了顏色不一樣、山苦瓜較苦些外,兩者均可以… 繼續閱讀 »
蔥、薑、蒜、胡椒這些做菜時常用的辛香料,普遍被作為調味料使用,不過他們也是辛溫發汗的好食材,在冷冷的冬天裡,可… 繼續閱讀 »
有許多菜餚都會用到蔥、薑、蒜來調味,一來增添美味,再者也有殺菌養生之用,但是您知道嗎?其實蔥薑蒜分別也有恰當的… 繼續閱讀 »
過年走春行程想好要去哪了嗎?小編每年都和家人到宜蘭去玩唷!說到宜蘭地區的青蔥超級有名,其中三星地區為其中之最,… 繼續閱讀 »
挑選青蔥時,葉尖翠綠、表面有越多天然臘的比較新鮮,蔥壁上的黏液越多就表示蔥本身越健康。蔥白長15到25公分,且… 繼續閱讀 »
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